Introducción

Cuando se trata de entretener a los invitados, ofrecer cócteles deliciosos es una excelente manera de impresionarlos. Si bien es cierto que los cócteles tradicionales, como el Martini o el Cosmopolitan, son siempre una opción segura, los cócteles hechos con vino pueden ser una forma innovadora y sorprendente de darle un toque especial a una fiesta o una reunión social. En este artículo, exploraremos algunos cócteles creativos hechos con vino que seguramente impresionarán a tus invitados y se convertirán en un éxito en cualquier evento.

Cócteles de vino blancos

Sangría blanca

La sangría es una bebida clásica española hecha con vino, frutas frescas y licor. La versión blanca de esta bebida está hecha con vino blanco en lugar de vino tinto y es una opción refrescante y perfecta para una cálida noche de verano. Para hacer una sangría blanca, necesitarás:

• 1 botella de vino blanco seco
• 1 limón
• 1 lima
• 1 naranja
• 1/2 taza de brandy
• 1/4 taza de triple sec
• 1/4 taza de jarabe de agave
• 1 taza de agua con gas

Corta las frutas en rodajas finas y luego agrégalas a una jarra con el vino blanco, el brandy, el triple sec y el jarabe de agave. Revuelve todo y deja reposar durante al menos dos horas, para que las frutas liberen sus sabores. Antes de servir, agrega el agua con gas para darle un toque de burbujas. Sirve en vasos llenos de hielo y disfruta.

Kir Real

El Kir Royal es un cóctel clásico hecho con champán y licor de grosella negra, pero si no tienes champán a mano, puedes hacer una versión igualmente deliciosa con vino blanco espumoso. Este cóctel es perfecto para brindar en ocasiones especiales como bodas, bautizos o aniversarios. Para hacer un Kir Real, necesitarás:

• 1 botella de vino blanco espumoso
• 1/4 taza de licor de grosella negra

Agrega una cucharadita del licor de grosella negra en cada copa y llénala con el vino blanco espumoso. Si quieres darle un toque extra de elegancia, puedes agregar una frambuesa fresca o una cereza al fondo de cada copa. ¡Salud!

Frosé

El Frosé es un cóctel popular que combina vino rosado con hielo picado para obtener una bebida congelada y perfecta para una cálida tarde de verano. Para hacer un Frosé, necesitarás:

• 1 botella de vino rosado seco
• 1/2 taza de jarabe de fresa
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1 1/2 tazas de hielo picado

Agrega el vino rosado, el jarabe de fresa y el jugo de limón en una licuadora y mezcla todo hasta que esté bien combinado. Luego, agrega el hielo picado y vuelve a mezclar hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Sirve en una copa de martini y decora con una fresa o una rodaja de limón. ¡Disfruta de esta deliciosa bebida fría!

Cócteles de vino tintos

Sangría tinta

La sangría tinta es una versión clásica de la sangría hecha con vino tinto, frutas y licor. Esta bebida es perfecta para una fiesta de verano o para una noche de cena en casa. Para hacer una sangría tinta, necesitarás:

• 1 botella de vino tinto
• 1 naranja
• 1 limón
• 1 manzana
• 1/2 taza de brandy
• 1/4 taza de triple sec
• 1/4 taza de jarabe de agave
• 1 taza de agua con gas

Corta las frutas en rodajas finas y agrégalas a la jarra con el vino tinto, el brandy, el triple sec y el jarabe de agave. Deja reposar durante al menos dos horas para que las frutas liberen su sabor. Antes de servir, agrega el agua con gas. Sirve en vasos con hielo y decora con rodajas de naranja o limón.

Mulled wine

El Mulled wine es una bebida caliente y picante hecha con vino tinto, especias y frutas. Esta bebida es perfecta para disfrutar en una noche de invierno frente al fuego. Para hacer un Mulled wine, necesitarás:

• 1 botella de vino tinto
• 1 naranja
• 1 limón
• 1/4 taza de miel
• 2 palitos de canela
• 4 clavos de olor
• 1 estrella de anís

Exprime el jugo de la naranja y el limón en una cacerola grande y agrega las frutas restantes y las especias junto con la miel. Vierte el vino tinto y calienta a fuego medio. Una vez que el vino esté caliente, reduce el fuego a fuego lento y deja reposar durante 15 minutos para que las especias y la fruta liberen su sabor. Cuela la bebida y sirve caliente en tazas. ¡Disfruta de esta bebida caliente y acogedora!

Portonic

El Portonic es una bebida clásica portuguesa hecha con vino de Oporto y tónica. Esta bebida es perfecta para tomar como aperitivo o para disfrutar después de la cena con un delicioso postre. Para hacer un Portonic, necesitarás:

• 2 oz de vino de Oporto
• 3 oz de tónica
• 1 rodaja de limón o naranja

Agrega el vino de Oporto en un vaso con hielo y luego agrega la tónica. Revuelve suavemente y decora la bebida con una rodaja de limón o naranja. ¡Disfruta de esta bebida elegante y simple!

Conclusión

Los cócteles con vino pueden ser una opción innovadora y sorprendente para una reunión o una fiesta, pero siempre debes asegurarte de elegir un buen vino de calidad y de seguir las recetas detalladamente. Estos cócteles de vino seguro que impresionarán a tus invitados, pero intente experimentar y crear tus propias bebidas con vino utilizando las frutas y especias de tu elección. ¡Salud y disfruta de tus creaciones!