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Postres que puedes hacer sin horno

Postres que puedes hacer sin horno

Introducción:

Los postres son una deliciosa forma de culminar cualquier comida, por lo que es importante conocer una variedad de recetas para sorprender a nuestros comensales. En el siguiente artículo encontrarás una selección de postres que puedes hacer sin horno, ¡perfectos para cualquier ocasión!

1. Trufas de chocolate:

Las trufas de chocolate son perfectas para los amantes del cacao. Para hacerlas necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 100 ml de nata líquida
  • Cacao en polvo para decorar
  • Nueces, pistachos o almendras (opcional)
Para empezar, derrite el chocolate y la nata a baño maría o en el microondas hasta que estén bien mezclados. Deja enfriar la mezcla durante 1 hora en la nevera. Una vez fría, forma bolas con tus manos y rebózalas en cacao en polvo. Si lo deseas, también puedes rebozarlas en nueces, pistachos o almendras para darles un toque extra. ¡Ya tienes unas deliciosas trufas de chocolate!

2. Mousse de frutas:

Para hacer esta deliciosa mousse de frutas necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 200 gramos de fresas
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 sobre de gelatina de frutas
  • 4 cucharadas de azúcar
Comienza lavando las fresas y quitándoles el tallo. Tritúralas con una batidora. En un cazo, calienta la nata a fuego medio y añade el sobre de gelatina y el azúcar. Remueve hasta que la gelatina se disuelva y añade la mezcla de fresas trituradas. Remueve de nuevo y deja enfriar la mezcla durante 30 minutos en la nevera. Cuando esté firme, ponla en una manga pastelera o en un recipiente y sirve.

3. Tarta de queso sin horno:

La tarta de queso es un postre clásico que no puede faltar en ninguna celebración. Para hacerla necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 300 ml de nata líquida
  • 300 gramos de queso crema
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 sobres de gelatina neutra
  • 250 gramos de galletas tipo digestive
  • 150 gramos de mantequilla
Comienza triturando las galletas en un procesador de alimentos y mezclándolas con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en una base de tarta y refrigera durante 30 minutos. En un bol, mezcla el queso crema, la nata y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Disuelve los dos sobres de gelatina en agua caliente y añádelos a la mezcla del queso. Vierte la mezcla en la base de tarta y deja enfriar durante 2 horas en la nevera antes de servir.

4. Helado casero:

El helado es un postre ideal para los días calurosos y es muy fácil de hacer en casa. Para hacerlo necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 400 ml de nata líquida
  • 400 ml de leche
  • 1 sobre de preparado en polvo para helado
Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien integrados. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante 1 hora. Pasado ese tiempo, saca el recipiente del congelador y mezcla la mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté suave. Vuelve a congelar durante 3 horas más y ¡listo! Ya tienes un delicioso helado casero sin necesidad de un heladero.

5. Frutas con chocolate:

Esta receta es sencilla y saludable. Para hacerla necesitarás los siguientes ingredientes:
  • Fresas
  • Plátanos
  • Chocolate para fundir
  • Palillos de brocheta
Comienza lavando y troceando las frutas en trozos grandes. Coloca los trozos en los palillos de brocheta y reserva. Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas. Sumerge los palillos en el chocolate derretido y colócalos sobre un papel sulfurizado hasta que el chocolate se endurezca. ¡Ya tienes una deliciosa y original forma de comer frutas!

Conclusión:

Estas son solo algunas ideas para hacer postres deliciosos sin necesidad de un horno. La gastronomía ofrece muchas opciones para el deleite de nuestro paladar, por lo que siempre es importante explorar nuevas recetas y técnicas culinarias. Anímate a probar estas recetas y seguro que sorprenderás a tus invitados. ¡Buen provecho!